La mia Crema Pistacchiosa

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La mia Crema Pistacchiosa

Messaggio Da PasticceRita il Lun Mar 15, 2010 6:28 pm


La mia Crema Pistacchiosa



Questa crema l'ho combinata unendo:

-Crema pasticcera alla vaniglia
-Panna montata
-Pasta di pistacchio
-Granella di pistacchio ( facoltativa )



Ho unito il tutto ed ho amalgamato bene.
Le quantità, come sempre le ho dosate ad occhio,
indicativamente posso dirvi che ho utilizzato circa:

-300g di Crema pasticcera alla vaniglia
-200g di Panna montata
-100g di Pasta di pistacchio
-30g di Granella di pistacchio ( facoltativa )

Questo è il risultato che ho ottenuto:



Una crema buonissima che ho utilizzato
per realizzare la Torta Pistacchiosa, che trovate nella sezione delle Torte.
Spero di avervi dato un'idea interessante Wink




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