Il vostro cavallo di battaglia?

Nel mio caso, anche se so fare di tutto un pò..
e fondamentalmente non sono una persona che si tira indietro o che si lascia intimorire dalla complessità di una ricetta,
le cose che in assoluto mi riescono meglio sono i dolci. Fare torte è la mia passione più grande. Fosse per me ogni giorno
ne farei una, ma non è possibile, e allora aspetto con ansia ogni minima occasione in cui suoni anche lontanamente plausibile
fare una torta! Ahahahah Della serie, mi offro di preparare la torta quando chiunque fa il compleanno, e ad ogni festa
sul calendario mi piacerebbe mettermi a sperimentare qualcosa eheh , però evito, perchè poi le cose che faccio le mangio anche!
E non si può mangiare di continuo dolci.

Peccato che non si dimagrisce mangiando queste cose, se no sai che abbuffate 7 giorni su 7 ahahah

I miei cavalli di battaglia (modesta) si, dico i miei, perché mi sento ferrata in diversi piatti sia salati che dolci; Comunque il mio piatto per eccellenza sono i ravioli di ricotta conditi col sugo di pomodoro e tutte le paste fatte a mano. Fra i dolci le crostate e i dolci tradizionali che si preparano per le Feste, sia sardi che pugliesi. Fare i dolci delle feste per me é un rito che ripercorro ogni anno con tanta nostalgia per i bei tempi lontani e le persone amate che non ci sono più.

Anch'io ho il difetto di essere troppo golosa putroppo!