Torta Pokemon

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Torta Pokemon

Messaggio Da PasticceRita il Mer Mar 03, 2010 4:57 pm


Torta Pokèmon



Torta realizzata per un bimbo amante dei Pokemon, la cialda è stata scelta da lui
e mi è stata consegnata per metterla sulla torta che avrei fatto Smile

Era una torta per una 40ina di persone tra adulti e bambini, di conseguenza ho preparato due pan di spagna
da 10 uova ciascuno, 1 kg di panna montata per le guarnizioni e 2 kg di crema pasticcera,
1 kg aromatizzata alla vaniglia e 1 kg al cioccolato per farcire le due torte.

Questi sono i pan di spagna e le creme



Nella torta con la crema alla vaniglia ho messo dei fragoloni affettati



Nella torta con la crema al cioccolato ho messo della granella di nocciole



Poi ho coperto con l'altro pan di spagna ed ho ricoperto con le stesse creme
a cui ho aggiunto della panna montata per rassodarle ulteriormente.



Qui la cialda applicata al centro



Qui la torta pronta. Il canestro è stato realizzato con panna montata bianca e con aggiunta di cacao.
L'ho fatta bicolore proprio per distinguere l'interno alla frutta e l'interno al cioccolato.
Come ulteriore segnale ho messo dei fragoloni a sinistra e dei gianduiotti a destra! Smile




Ha fatto furore, mi hanno detto tutti che era bellissima oltre che buonissima! Wink




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