Cioccolato Plastico

Da PasticceRita Mer Mar 17, 2010 4:01 am

Cioccolato Plastico

Un altro impasto semplice e veloce da preparare
per realizzare delle decorazioni

Ingredienti:

- 100 g di Cioccolato ( il mio era al latte )
- 1 cucchiaio d’acqua
- 1 cucchiaio di miele
- zucchero a velo Q.B

Preparazione:

Fondere a bagnomaria il cioccolato.
Quando si sarà sciolto aggiungere il cucchiaio d'acqua.
Successivamente togliere dal fuoco e aggiungere il cucchiaio di miele e mescolare.
Versare su un ripiano e fare raffreddare.

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Maneggiare con zucchero a velo fin quando smetterà di essere appiccicoso
e diventerà malleabile.

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A questo punto si può realizzare qualsiasi cosa, a mano libera
o con apposite formine o stampi.
E a differenza del mmf e della pdz questo è proprio buono da mangiare
e non è insapore o troppo dolciastro Sa proprio di cioccolato e di miele