Torta Pokemon

Da PasticceRita Mer Mar 03, 2010 4:57 pm

Torta Pokèmon

Torta realizzata per un bimbo amante dei Pokemon, la cialda è stata scelta da lui
e mi è stata consegnata per metterla sulla torta che avrei fatto

Era una torta per una 40ina di persone tra adulti e bambini, di conseguenza ho preparato due pan di spagna
da 10 uova ciascuno, 1 kg di panna montata per le guarnizioni e 2 kg di crema pasticcera,
1 kg aromatizzata alla vaniglia e 1 kg al cioccolato per farcire le due torte.

Questi sono i pan di spagna e le creme

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Nella torta con la crema alla vaniglia ho messo dei fragoloni affettati

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Nella torta con la crema al cioccolato ho messo della granella di nocciole

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Poi ho coperto con l'altro pan di spagna ed ho ricoperto con le stesse creme
a cui ho aggiunto della panna montata per rassodarle ulteriormente.

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Qui la cialda applicata al centro

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Qui la torta pronta. Il canestro è stato realizzato con panna montata bianca e con aggiunta di cacao.
L'ho fatta bicolore proprio per distinguere l'interno alla frutta e l'interno al cioccolato.
Come ulteriore segnale ho messo dei fragoloni a sinistra e dei gianduiotti a destra!

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Ha fatto furore, mi hanno detto tutti che era bellissima oltre che buonissima!